- Memastikan kualitas dan ketersediaan produk fresh (buah, sayur dan daging) sesuai dengan kebutuhan konsumen.
- Melakukan sortir produk fresh (buah, sayur dan daging).
- Membangun hubungan yang baik dengan supplier.
- Menjalankan standard store operation dengan baik.
- Melakukan stock opname dan melakukan survei.
- Melakukan analisis stock management, analisis sales achievement dan membuat laporan hasil kinerja.