Pencatatan Keuangan

• Mencatat semua transaksi pemasukan dan pengeluaran dapur (pembelian bahan baku, pembayaran gaji, utilitas, dll)
• Membuat laporan kas harian dan bulanan

Pengelolaan Pembelian & Stok

• Memeriksa dan mencatat pembelian bahan baku
• Mengontrol stok bahan baku dan perlengkapan dapur agar sesuai kebutuhan

Pengelolaan Pembayaran

• Mengatur pembayaran ke pemasok (supplier)
• Memastikan bukti pembayaran dan invoice tersimpan rapi

Pelaporan & Analisis

• Membuat laporan keuangan (neraca, laba rugi, arus kas)
• Menganalisis biaya produksi dan memberikan rekomendasi efisiensi

Administrasi Pajak

• Menghitung dan melaporkan pajak yang terkait operasional dapur (misalnya PPh, PPN, dll)

Koordinasi Internal

• Bekerja sama dengan tim produksi, pembelian, dan manajemen untuk memastikan anggaran sesuai rencana